В одной из самых свежих статей журнала Endocrinology говорится о том, как ученые сделали еще одну попытку найти причину ожирения большинства людей. Оказывается, что разнообразное питание, в котором присутствуют продукты с разным содержанием жира, также приводит к ожирению.
Ранее было проведено множество экспериментов и исследования среди ученых разных стран, было названо множество причин, которые приводят к увеличению веса. Однако ключ к вопросу о причинах ожирения так и не был найден. К единому мнению ученые так и не пришли, поэтому решено было на мышах провести еще одну серию опытов. Оказалось, что основной причиной ожирения является один, на первый взгляд, совершенно, безобидный фактор, который можно считать показателем правильного и здорового питания.
Разнообразное питание – это характерный и основной признак жизни современных людей, которые стараются употреблять разнообразную пищу. Причем, многие из них стремятся употреблять на ужин, обед или завтрак блюда, которые по составу однотипными назвать нельзя. Диетологи тоже в один голос говорят о пользе разнообразного питания и рекомендуют постоянно расширять свой рацион, включая в него как можно больше продуктов, богатых полезными веществами. С одной стороны, такое питание должно приносить только пользу организму, который сможет получить все вещества, минералы и комплекс витаминов, которые необходимы для его полноценной жизнедеятельности.
С другой стороны, ученые выяснили, что разнообразный и полезный рацион может привести к увеличению веса. Особенно, такое питание может оказаться опасным для тех, кто имеет склонность к полноте.
В журнале Endocrinology сообщается подробно и о том, как проходили опыты на мышах. Грызунов разделили на три группы, в одну из них включили мышей, которых планировалось кормить некоторое время пищей, богатой жирами. В другой группе грызунов решено было кормить пищей, в которой содержалось мало жиров. В третью группу включили тех мышей, которые должны были питаться пищей с высоким и низким содержанием жира. В последней группе быстрее всего мыши набирали вес быстрее всего.
Ученые, которые проводили эксперименты на мышах, заявили о том, что аналогичная ситуация возникает и в обществе современных людей. Человек, который питается разнообразной пищей с низким или высоким содержанием жира, начинает быстро и стабильно набирать вес.
Свежие комментарии