Как известно, Обезьяна – та еще сладкоежка, а также любительница всего яркого, красочного и пестрого, так что на новогоднем столе 2016 обязательно должны быть блюда ее любимых цветов – красные, оранжевые, бордовые, желтые.
Итак, скорее записывай в свое новогоднее меню сладкий витаминный морковный салатик такого же рыжего цвета, как и символ года.
Ингредиенты:
- 3 моркови
- 1 кисло-сладкое яблоко
- 0,5 лимона
- 70 г грецких орехов
- 50 г изюма
- 50 мл йогурта или сметаны
- щепотка молотой корицы
- сахар по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
- Изюм замочи в горячей воде на 10 минут. Затем слей воду и помой изюм.
- Сырую морковь почисти и потри на средней терке.
- Яблоко очисти от кожуры и сердцевины, потри на средней терке и сбрызни лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- Грецкие орехи обсуши на сковороде, очисти от шелухи и измельчи.
- Соедини морковь, яблоко, орехи и изюм. Посыпь сахаром и корицей, добавь по вкусу соль, заправь салат йогуртом или сметаной и перемешай.
- Дай салату настояться 10 минут и подавай на праздничный стол.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Свежие комментарии