Вкуснейшие блины из картофеля на кефире.
Ингредиенты
- картофель500 г
- кефир1 стакан
- яйцо1 шт.
- мука2-3 ст.л.
- соль1 ч.л.
- погашенная сода0,5 ч.л. + 1 ст.л. уксуса
Картофель натереть на терке, отжать лишнюю влагу. Добавить кефир, яйцо, муку, соль и соду (погашенную уксусом), ложку масла.
Тщательно смешать. Тесто должно напоминать густую сметану.
Выпекать на антипригарной сковороде, чуть смазанной маслом.
Свежие комментарии