Торт с фотографией — отличный подарок для именинника

Торты уже давно перестали быть банальной выпечкой. Сегодня это настоящие произведения искусства. Покрытие и различные фигурки из мастики, зеркальная глазурь, розы из крема – весь этот декор способен воплотить в жизнь самые необычные пожелания клиента. Одним из самых популярных украшений является фотография.

Да, да, именно на торте. Думаете, такое не под силу повторить в домашних условиях? Ошибаетесь, просто запаситесь терпением и нужными продуктами.

Необычное украшение

Сделать приятный сюрприз на день рождения очень легко. Юбиляру наверняка будет приятно лицезреть ароматную выпечку, на которой будет красоваться семейная фотография. Подойдет такой вариант и для подарка любимому человеку, к картинке всегда можно добавить приятную надпись или даже предложение руки и сердца. А вот маленькие именинники будут в восторге от десерта с персонажем из любимого мультфильма.

Такие подарки можно изготовить на любой праздник. Так, например, новогоднюю выпечку можно украсить изображением с красивой открытки, и она уже сама по себе станет отличным подарком.

Чаще всего «съедобные» изображения делают на заказ. Но если у вас есть возможность взять в аренду пищевой принтер, то дело остается за малым.

К слову, подходит такой декор для любого торта – бисквитного, слоеного (типа Наполеон), испеченного из твердых коржей и даже самого простого вафельного.

Итак, как же сделать картинку для десерта самостоятельно?

1. Для начала купите необходимые продукты. Вам понадобятся специальные пищевые краски и «съедобная» бумага, она может быть рисовой, вафельной или сахарной.
2. Далее вам нужно подготовить базу под картинку. Для этого поверхность должна быть покрыта мастикой или кремом, которому необходимо дать предварительно застыть.
3. Третий этап самый трудоемкий. Для него вам потребуется:

• оригинал фото, которое вы хотите поместить на выпечку;
• пищевой принтер, краски, бумага;
• ножницы;
• гель для закрепления;
• кисть.

В специальной графической программе на компьютере вам надо обработать отсканированную фотографию (добавить рамку, украшения, надпись), подогнать ее под нужный размер и распечатать. После этого изображение вырезать, если нужно, смазать кондитерским гелем, и прикрепить, аккуратно разравнивая картинку по поверхности.

Обычно сахарная или рисовая бумага не покрываются глянцем сверху, а вафельная требует покрытия. Для него надо растворить желатин в воде, нагреть до полного растворения и нанести на поверхность.

Работать с фотографией нужно очень аккуратно, особенно если она была только что распечатана, чтобы не повредить рисунок.

Несомненный плюс таких украшений в том, что их можно съесть, не переживая за свое здоровье. Натуральные ингредиенты, используемые для пищевых принтеров, вполне безопасны.

Домашние торты с любимыми изображениями станут отличным подарком-сюрпризом для именинника и обязательно запомнятся надолго, оставив самые приятные впечатления.

[ comments ]