Китайский салат можно приготовить для новогоднего ужина.
Смешать ингредиенты заправки в отдельной миске и хорошо перемешать. Рыбу бланшировать в слабо кипящей воде 7-10 минут. Острым ножом снять кожу и нарезать на кусочки.
Смешать мед, соевый соус и горчицу, побрызгать этой смесью рыбу и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Соединить шпинат и зеленый лук, полить заправкой. Помело очистить от кожицы и перепонок, каждую дольку разделить на 3-4 части.
На тарелках разложить смесь зелени с заправкой, сверху выложить рыбу и помело. Для украшения можно посыпать мелко нарезанной кинзой или кунжутом.
Свежие комментарии