Рецепт холодной праздничной закуски.
Ингредиенты
- кальмары300 г
- лук1 шт.
- яблоки2 шт.
- салатные листья
- домашний майонез3 ст.л.
- соль, перец3 ст.л.
Кальмары порезать тонкими колечками. Припустить в течении нескольких минут в небольшом количестве воды (если они варено-мороженые - до разморозки, если сырые - пока не побелеют).
Лук порезать мелкими кубиками, обдать кипятком.
Яблоки очистить, порезать кубиками, салат - тонкой соломкой поперек. Все перемешать, заправить домашним майонезом, посолить и поперчить, дать настояться. Заполнить тарталетки салатом.
Свежие комментарии