Пирожки с яблоками и клюквой

Вкусные сладкие пирожки из сметанного теста с клюквенно-яблочной начинкой. Они готовятся очень просто и быстро.

 

2. Духовку разогреть до 200 С. Противень застелить бумагой для выпечки.

3. Тесто раскатать в пласт 5 мм, вырезать кружки, подходящего размера.

4. На каждый кружок положить немного яблок, ягод, добавить сахар по вкусу и немного (1/3 или 1/2 ч.л., в зависимости от размера пирожков) крахмала или муки, чтобы начинка при выпечке не получилась слишком жидкой.

5. Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку. Выпекать 15-20 минут, пока они не подрумянятся.