Мадленки стали популярными благодаря Марселю Прусту, который писал о них в своем романе "В поисках утраченного времени". Для их приготовления тебе понадобится специальная форма в виде ракушек.
Ингредиенты
- яйцо1 шт.
- мука3 ст.л. с горкой
- сахар3 ст.л.
- растопленное сливочное масло3 ст.л.
- крепкий заваренный чай2 ст. л.
20 мин 9 порции
1. Яйцо взбить с сахаром в светлую пышную массу. Всыпать муку, аккуратно перемешать.
2. Влить растопленное масло и чай, снова перемешать до получения однородной массы.
3. Тесто разложить по формочкам и выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов.
4. Вынимать пирожные из формочек теплыми.
Свежие комментарии