Яйца – это продукт, который есть в холодильнике у каждой хозяйки. Ведь готовятся они очень быстро, а блюда получаются всегда невероятно вкусными.
Если вы устали от скучных завтраков, предлагаем вашему вниманию рецепт очень необычного блюда из яиц – легендарного испанского омлета по-каталонски.
Блюдо получается очень ароматным и вкусным!
Вам понадобятся:
3 яйца
2 ст. л. молока
сливочное масло
помидоры
ветчина
сыр
черный молотый перец
соль
Приготовление:
1. Молоко и яйца взбить, поперчить, чуть посолить. Ветчину и помидоры нарезать, а сыр натереть.
2. Обжарить на сливочном масле 2/3 смеси, положить на нее начинку. Дать омлету чуть зарумянится и свернуть его к центру сковороды в трубочку.
3. Передвинуть омлет на середину, а освободившееся место заполнить омлетной массой, выпекать до подрумянивания, полностью свернуть омлет в трубочку. Рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром порезать и сразу подать к столу в горячем виде.
Свежие комментарии